{"id":22782,"date":"2024-05-23T12:54:12","date_gmt":"2024-05-23T10:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/?p=22782"},"modified":"2024-07-08T10:10:28","modified_gmt":"2024-07-08T08:10:28","slug":"dana-antrikot-wolowy-antrykot-po-turecku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/dana-antrikot-wolowy-antrykot-po-turecku\/","title":{"rendered":"Dana Antrikot &#8211; Wo\u0142owy antrykot po turecku"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"22782\" class=\"elementor elementor-22782\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7327a1a9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"7327a1a9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4cb28778 sc_inner_width_none sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"4cb28778\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc92ca6 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bc92ca6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p><span class=\"trx_addons_dropcap trx_addons_dropcap_style_2\">W<\/span><\/p>\n<p>W kuchni tureckiej mi\u0119so wo\u0142owe cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105. Zreszt\u0105 jako klienci naszej restauracji tureckiej w Warszawie wiedz\u0105 o tym Pa\u0144stwo najlepiej. Dzi\u015b chcieliby\u015bmy Wam przedstawi\u0107 jedyny w swoim rodzaju antrykot wo\u0142owy w postaci \u2014 a jak\u017ce \u2014 tureckiego szasz\u0142yka i z dodatkiem bliskowschodnich przypraw. Mamy nadziej\u0119, \u017ce jeste\u015bcie gotowi na t\u0119 wyj\u0105tkow\u0105, orientaln\u0105 podr\u00f3\u017c.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"western\">O antrykocie s\u0142\u00f3w kilka&#8230;<\/h2>\n<p>Zanim zaproponujemy Wam jedyny w swoim rodzaju Dana Antrikot, to \u2014 s\u0142owem wst\u0119pu \u2014 opowiemy nieco o tym szlachetnym mi\u0119sie. Antrykot wo\u0142owy jest cz\u0119\u015bci\u0105 tzw. centry, czyli cz\u0119\u015bci zwierz\u0119cia, w sk\u0142ad kt\u00f3rej wchodzi r\u00f3wnie\u017c pol\u0119dwica oraz rostbef.<\/p>\n<p>Pod wzgl\u0119dem smaku antrykot jest jednym z najlepszych mi\u0119s. To prawdziwy przysmak dla koneser\u00f3w wo\u0142owiny, kt\u00f3ry wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 przede wszystkim:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>delikatn\u0105, rozp\u0142ywaj\u0105c\u0105 si\u0119 w ustach konsystencj\u0105,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>niewielkiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu, b\u0119d\u0105cego zarazem no\u015bnikiem smaku,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>niepowtarzaln\u0105 soczysto\u015bci\u0105 mi\u0119sa.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>To wszystko sprawia, \u017ce Dana Antrikot, a wi\u0119c &#8222;g\u0142\u00f3wny bohater&#8221; niniejszego wpisu, jest tak wyj\u0105tkowym daniem. Dlatego serdecznie zapraszamy do jego degustacji.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"western\">Dana Antrikot \u2014 przysmak nie tylko w Turcji<\/h2>\n<p>Szasz\u0142yk <strong><a href=\"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/product\/dana-antrikot-sis\/\">Dana Antrikot<\/a><\/strong> to przysmak, kt\u00f3ry ma co prawda tureckie korzenie, ale du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 cieszy si\u0119 w ca\u0142ej Europie. Jest to kombinacja soczystego mi\u0119sa wo\u0142owego z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 bliskowschodnich warzyw oraz przypraw. W jego spolszczonej wersji podaje si\u0119 go z pieczarkami, kt\u00f3re s\u0105 charakterystycznym elementem kuchni polskiej.<\/p>\n<p>Gdzie mo\u017cna zje\u015b\u0107 przepyszny Dana Antrikot? Odpowied\u017a na to pytanie mo\u017ce by\u0107 tylko jedna \u2014 u nas, czyli w Resturacji Nar. To w\u0142a\u015bnie tutaj podajemy je w klasycznej, bliskowschodniej wersji, kt\u00f3ra jednocze\u015bnie wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 niepowtarzalnym, wr\u0119cz unikatowym smakiem. Je\u015bli zatem cenicie sobie wyj\u0105tkowy, orientalny smak w po\u0142\u0105czeniu z niepowtarzalnym aromatem, to serdecznie zach\u0119camy do wypr\u00f3bowania tego niezwyk\u0142ego dania. U nas znajd\u0105 Pa\u0144stwo nie tylko pyszne smako\u0142yki kuchni tureckiej, ale te\u017c wyj\u0105tkowy, orientalny klimat, kt\u00f3ry objawia si\u0119 w przepi\u0119knym wystroju i wielu innych atrakcjach, tak charakterystycznych dla Turcji i jej kultury.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"western\">Jak przygotowa\u0107 Dana Antrikot w zaciszu w\u0142asnego domu?<\/h2>\n<p>Je\u015bli chcecie koniecznie przyrz\u0105dzi\u0107 Dana Antrikot we w\u0142asnym domu, to poni\u017cej przedstawiamy Wam prosty przepis na to niezwyk\u0142e danie. Do przygotowania Dany b\u0119d\u0105 nam potrzebne:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na szasz\u0142yk:<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>\n<p>dwie sztuki stek\u00f3w z antrykotu,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>sos sojowy (1\/3 du\u017cej szklanki),<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>oliwa z oliwek (1\/3 du\u017cej szklanki),<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>jedna \u0142y\u017ceczka mielonego kminu rzymskiego,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>dwie \u0142y\u017cki cukru trzcinowego,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>3 z\u0105bki czosnku,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>\u0142y\u017cka soli,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>po\u0142owa \u0142y\u017ceczki pieprzu.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na dodatki:<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>\n<p>osiem sztuk pieczarek,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>sos czosnkowy (wystarczy jedno ma\u0142e opakowanie),<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>jedna sztuka czerwonej cebuli,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>jedna zielona papryka.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3 class=\"western\">Jak przygotowa\u0107 Dana Antrikot?<\/h3>\n<p>Najpierw zaczynamy od podzielenia mi\u0119sa z antrykotu na mniejsze kawa\u0142ki. Gdy ju\u017c je przygotujemy, mieszamy mi\u0119so z sosem sojowym, oliw\u0105 z oliwek, cukrem trzcinowym, pieprzem, sol\u0105, a tak\u017ce czosnkiem. Wszystkie te sk\u0142adniki nale\u017cy ze sob\u0105 dok\u0142adnie po\u0142\u0105czy\u0107, a nast\u0119pnie w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na 2 &#8211; 3 godziny. Dzi\u0119ki temu mi\u0119so uzyska wyj\u0105tkowy i niepowtarzalny smak.<\/p>\n<p>Nast\u0119pnie wyjmujemy mi\u0119so z lod\u00f3wki i zaczynamy przygotowanie szasz\u0142yk\u00f3w. W tym celu zaopatrujemy si\u0119 wcze\u015bniej w odpowiednie patyczki, na kt\u00f3re nabijamy mi\u0119so, czerwon\u0105 cebul\u0119, papryk\u0119 zielon\u0105 i pieczarki. Sk\u0142adniki nak\u0142adamy naprzemiennie, tak aby uzyska\u0107 odpowiedni\u0105 kombinacj\u0119.<\/p>\n<p>Gdy mamy ju\u017c wszystko przygotowane, rozgrzewamy piekarnik do temperatury oko\u0142o 200 stopni Celsjusza. Szasz\u0142yki wk\u0142adamy do \u015brodka i pieczemy przez oko\u0142o 10 &#8211; 15 minut, a\u017c uzyskaj\u0105 odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119, wygl\u0105d i smak. Opcjonalnie danie mo\u017cemy przygotowa\u0107 na grillu lub ognisku, nadaj\u0105c mu oryginalny, lekko w\u0119dzony aromat.<\/p>\n<p>Reasumuj\u0105c, Dana Antrikot sk\u0142ada si\u0119 z niewielkich fragment\u00f3w mi\u0119sa, w zwi\u0105zku z czym jego przygotowanie w piekarniki trwa stosunkowo kr\u00f3tko. Danie sprawdzi si\u0119 jako wy\u015bmienita przek\u0105ska oraz w roli zaskakuj\u0105cego pomys\u0142u na grilla ze znajomymi. Zapraszamy do sto\u0142u i smacznego.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W W kuchni tureckiej mi\u0119so wo\u0142owe cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105. Zreszt\u0105 jako klienci naszej restauracji tureckiej w Warszawie wiedz\u0105 o tym Pa\u0144stwo najlepiej. Dzi\u015b chcieliby\u015bmy Wam przedstawi\u0107 jedyny w swoim&hellip;<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":22783,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[213],"class_list":["post-22782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia-turecka","tag-turkish-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22782"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22795,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22782\/revisions\/22795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.narrestaurant.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}