kuchnia turecka - Restauracja Turecka - Warszawa

Cacık – jogurtowa orzeźwiająca przystawka z ogórkiem i miętą

kuchnia tureckaApril 13, 20254KViews 0Likes 0Comments

C Cacık (czyt. dżadżyk) to klasyczna turecka przystawka, która zawiera kremowy jogurt naturalny, chrupiącego ogórka oraz aromatyczną miętę. To lekka, orzeźwiająca potrawa, doskonała na lato, która podbija serca smakoszy kuchni śródziemnomorskiej na całym świecie. Choć bywa porównywana do greckiego tzatziki, cacık różni się konsystencją — jest zazwyczaj bardziej płynny i często podawany jako chłodna zupa.…

Hummus – kremowy klasyk z ciecierzycy, który podbił świat

kuchnia tureckaApril 12, 20254KViews 0Likes 0Comments

H Hummus szturmem podbił serca smakoszy na całym świecie. Klasyczna, pyszna pasta przygotowywana przede wszystkim z ciecierzycy coraz częściej pojawia się na polskich stołach. Jest doskonałym wyborem nie tylko dla wegetarian i wegan, ale również osób preferujących smaczne i pożywne przekąski. W niniejszym artykule przybliżymy Wam nieco ten rarytas. Zachęcamy także do skosztowania tradycyjnego hummusu…

Gdzie zjeść śniadanie w Warszawie, czyli nasza propozycja w tureckim stylu

kuchnia tureckaJanuary 30, 20254KViews 0Likes 0Comments

W Warszawa to miasto, w którym możliwości kulinarne nie mają końca. Poranki w stolicy to doskonała okazja, by spróbować czegoś wyjątkowego. Jeśli zastanawiasz się, gdzie zjeść śniadanie w Warszawie, zachęcamy do odkrycia naszej propozycji – tureckiego śniadania w restauracji Nar. To idealny wybór dla osób szukających nowych smaków i niezapomnianych doznań kulinarnych. Śniadanie w…

Beyti – Aromatyczny Kebab z Jagnięciny w Lawaszu

kuchnia tureckaAugust 21, 20244KViews 0Likes 0Comments

J Jeśli kiedykolwiek spacerowaliście po ulicach Istambułu, to pewnie natknęliście się na dwa flagowe rodzaje kebabów: Adanę i Beyti. Fakt, Adana cieszy się chyba największą popularnością wśród tureckich dań, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zapoznać Was również z Beyti, które, co chcemy podkreślić, możecie zjeść w naszej restauracji. Kilka słów o kebabie…

Künefe – Słodki Deser z Serem, który Rozpływa się w Ustach

kuchnia tureckaJuly 19, 20244KViews 0Likes 0Comments

K Kunefe to smaczny, bliskowschodni deser, który nie tylko zadziwia swym smakiem, ale ma też dość bogatą historię. W niniejszym wpisie spróbujemy opowiedzieć Wam o nim nieco więcej. Zachęcamy też do spróbowania tego oryginalnego przysmaku w naszej wyjątkowej, klimatycznej restauracji. Czym jest Kunefe? Skąd się wzięło? Do końca nie wiadomo, jaka jest historia Kunefe.…

Yogurtlu Adana Kebabı – Soczysty Kebab z Jogurtem, Prosto z Adany

kuchnia tureckaJune 21, 20244KViews 0Likes 0Comments

S Spróbowanie oryginalnej Adany to obowiązkowy punkt każdego wyjazdu do Turcji. To właśnie w tej tureckiej prowincji narodziła się kulinarna legenda, która trwa do dziś. Od razu zaznaczamy, że niniejszy wpis poświęcimy odmianie tego soczystego dania, a konkretnie Yogurtlu Adana Kebabı. Jak łatwo się domyślić, jest to kebab Adana podany z charakterystycznym dla orientalnej kuchni…

Dana Antrikot – Wołowy antrykot po turecku

kuchnia tureckaMay 23, 20244KViews 0Likes 0Comments

W W kuchni tureckiej mięso wołowe cieszy się ogromną popularnością. Zresztą jako klienci naszej restauracji tureckiej w Warszawie wiedzą o tym Państwo najlepiej. Dziś chcielibyśmy Wam przedstawić jedyny w swoim rodzaju antrykot wołowy w postaci — a jakże — tureckiego szaszłyka i z dodatkiem bliskowschodnich przypraw. Mamy nadzieję, że jesteście gotowi na tę wyjątkową, orientalną…

Ali Nazik, czyli bakłażan z jogurtem i mięsem

kuchnia tureckaMay 23, 20244KViews 0Likes 0Comments

T Turcy to prawdziwi mistrzowie nazewnictwa swoich kluczowych potraw. O ile w Polsce kebab jest z reguły określany tylko jednym słowem, to w kraju nad Cieśniną Bosfor wyróżnia się co najmniej kilkadziesiąt nazw, przy czym część z nich jest przypisana do określonego dania. Tak jest w przypadku kebabu Ali Nazik lub — jak mówią niektórzy…

Urfa Kebab, harmonia smaku z południowo-wschodniej Turcji

kuchnia tureckaMay 7, 20244KViews 0Likes 0Comments

M Mamy czasem wrażenie, że większość naszych Gości uważa serwowane przez nas odmiany kebabów za pikantne i wyraziste w smaku. Cóż, taka jest właśnie kuchnia turecka, w której dominują orientalne przyprawy i naturalne składniki. Na szczęście w naszym menu mamy również łagodniejsze odmiany kebaba. Jednym z nich jest słynna Urfa, któremu chcemy poświęcić niniejszy artykuł.…